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2020广州市增城荔枝文化艺术旅游节主会场主题活动在增城举办
  • 发布时间:2020-10-29
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  • 中国新闻网广州市6月29日电 (新闻记者 程景伟)啖荔枝、品凉皮、快乐韵动、清爽一夏。2020广州市增城荔枝文化艺术旅游节主会场主题活动28日在广州市增城区派潭镇三英度假温泉酒店酒店餐厅举办。该次主题活动以增城荔枝、派潭凉粉草为原素,以“荔枝容易上火,凉皮下火”饮食疗法功效,自主创新发布了色味俱的荔枝美食及凉粉草美食。

    增城是我国知名的荔枝天堂,增城荔枝以种类多、质量优、口味佳和有悠久的历史而闻名中外。地区内荔枝栽种总面积长期平稳约20平方公里上下,占广州荔枝种植总面积35.3%,荔枝种类70好几个,挂绿、仙进奉、桂味、麻薯、玻璃球、甜岩等高品质荔枝种类的栽种总面积达12.38平方公里,占70%之上。2020年广州市增城荔枝迈入了大丰收,总产值预估做到2.76万吨级。

    将广州市增城荔枝与派潭凉粉草有机化学结合的美食让人垂涎三尺 广州增城区度假旅游发展趋势中心 供图

    派潭凉粉草是增城土特产,也是国家地理标志产品商品,历年来与荔枝、丝苗米、乌榄合称“增城四宝”,是制做凉皮糕、广东凉茶的上等原材料。

    本次现场,主办单位把增城荔枝的香甜爽口、凉粉草的清新与本地新鮮食物有机化学结合起來,各种各样美食具备口味与众不同、色香味俱全的特性。主会场展现了“挂绿荔乡鸡”“仙进奉荔枝船”“金丝卡夫桂味球”“凉粉草爽鱼饼”“百卉杏香神仙草”等美食,令人垂涎三尺。

    本次主题活动展览的色香味俱全出众的美食 广州增城区度假旅游发展趋势中心 供图

    大厨师田秋生当场烹制特色美食“溫泉荔枝鸡”“天妇罗神仙草美食”,并详细介绍了几道菜的文化艺术与来历。游人当场烹制、当场品味,在考虑味觉的刺激性另外,又感受到美食的文化艺术。

    为让顾客感受荔枝采收、抢鲜的快乐,增城本地还融合附近种植园資源,发布荔枝采收之行。

    该主题活动相关责任人称,期待根据促进广州市增城农业产品和旅游商品的有机结合,推动农牧业与乡村旅游商品的开发设计;另外融合增城特点溫泉,营销推广增城度假旅游度假旅游,推动农业旅游和乡村旅游的发展趋势。(完)

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